Sinfolio
Cultivar
Raggiola 100%
_______________________________________
Suolo
prevalentemente di natura calcarea con matrice argillosa, con granulometria perfetta per il drenaggio delle acque, adatti ad accogliere e valorizzare le cultivar di olivi coltivati.
_______________________________________
Altitudine
400m s.l.m.
_______________________________________
Sistema di allevamento
Vaso policonico
_______________________________________
Densità di impianto
277 piante per ettaro
_______________________________________
Sesto di impianto
6m x 6m
_______________________________________
Resa per pianta
20 kg di oliva per pianta, equivalenti a 2,4 litri di olio. (resa in olio: 12%)
_______________________________________
Raccolta
Già dai primi giorni di ottobre inizia la raccolta delle olive, agevolata da abbacchiatori elettrici e reti.
Entro poche ore i frutti vengono conferiti al frantoio dell’Azienda.
_______________________________________
Frangitura
A martelli con variazione giri (da 2800 a 4800 rpm)
_______________________________________
Prezzo
24,50€