Les vignobles
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Les vignobles
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“Vignobles Vivants : Où Chaque Rangée
Raconte une Histoire de dévouement et de durabilité.”
Nos vignes sont situées en position dominante par rapport à la vallée, avec des altitudes allant de 300 m à 500 m d’altitude.
Le système de conduite est en guyot, avec une densité de 5 500 pieds par hectare. Nous avons estimé que c’était le choix le plus approprié pour garantir le meilleur équilibre entre la nature des sols et le microclimat particulier qui caractérise ces lieux.
« Un engagement profond soutenu par la passion, une promesse qui demande sacrifice et dévouement total pour être tenue »
« Un engagement profond soutenu par la passion, une promesse qui demande sacrifice et dévouement total pour être tenue »
Les sols sont principalement de nature calcaire avec une matrice argileuse, offrant une granulométrie parfaite pour le drainage naturel de l’eau, adaptés à accueillir et valoriser les cépages sélectionnés de Chardonnay et de Pinot Noir.
À ce facteur géologique favorable s’ajoute la combinaison idéale des aspects climatiques, fondamentaux pour la maturation correcte des raisins et la qualité conséquente du vin.
Les brises qui s’engouffrent dans la vallée assurent la juste amplitude thermique, tant journalière que saisonnière, régulant ainsi le cycle végétatif des vignes qui conféreront aux raisins leur précieux patrimoine de substances organoleptiques.
La gestion agronomique est en régime biologique, garantissant une intégrité maximale et le respect de l’environnement.
Les sols sont principalement de nature calcaire avec une matrice argileuse, offrant une granulométrie parfaite pour le drainage naturel de l’eau, adaptés à accueillir et valoriser les cépages sélectionnés de Chardonnay et de Pinot Noir.
À ce facteur géologique favorable s’ajoute la combinaison idéale des aspects climatiques, fondamentaux pour la maturation correcte des raisins et la qualité conséquente du vin.
Les brises qui s’engouffrent dans la vallée assurent la juste amplitude thermique, tant journalière que saisonnière, régulant ainsi le cycle végétatif des vignes qui conféreront aux raisins leur précieux patrimoine de substances organoleptiques.
La gestion agronomique est en régime biologique, garantissant une intégrité maximale et le respect de l’environnement.
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