Alcaico
DENOMINAZIONE
Igt Marche Chardonnay
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UVAGGIO
Chardonnay 100%
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Suolo
I vigneti si ergono su terreni con composizione di medio impasto, con tendenza calcarea. La dislocazione degli impianti ha un’altitudine compresa tra i 300 e i 500 m slm, con esposizione Sud Sud-Ovest. Il sistema di allevamento prevede un guyot semplice, con 5500 ceppi per ettaro.
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Sistema di allevamento
Guyot semplice
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Densità di impianto
5500 ceppi per ettaro
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Vendemmia
L’annata 2015 è caratterizzata da un inverno con temperature non troppo fredde, una primavera con picchi di temperature molto caldi e l’estate a seguire molto calda e siccitosa. La vendemmia inizia il 3 agosto con una resa media per ettaro di 6000 kilogrammi di uva, equivalenti a 3300 litri di vino. (Resa in vino 55%)
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Dati analitici all'imbottigliamento
Alcool 12,8 % Vol.; pH 3,10 Acidità̀ Totale 6,8 grammi/litro; Acidità̀ Volatile 0,27 grammi/litro.
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Imbottigliamento
09 maggio 2017
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Solfiti
Anidride Solforosa totale inferiore a 80 milligrammi/litro (limite legale massimo: 200 milligrammi/litro).
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Prezzo
28,00€
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